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关于对市八届人大四次会议《关于加强食品安全监管的建议》（第104号）建议的答复意见
发布日期：2025-08-25
曲慧生代表：
您提出的《关于加强食品安全监管的建议》（第104号）收悉，现答复如下：
一、我市食品安全总体情况
近年来，庄河市坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以“四个最严”为统领，以食品安全三年攻坚行动为总牵引，抓紧抓细抓实食品安全各项工作，较好地保障了人民群众的饮食安全。我市从农田到餐桌的食品安全监管体系已经建立，农产品和食品抽检量常年保持3批次/千人，食品抽检检测合格率稳定在98%以上。今年来，我市持续完善食品安全监管格局和保障体系构建，“两个责任”落实、食安共治共享和食品产业高质量发展推动成效明显，依托食品抽检监测、全链条式监管、重点领域监督、违法行为严惩有力实现监管效能和治理水平双提升，全市食品安全形势持续稳定向好，未发生区域性系统性重大食品安全事件。
二、我市食品安全落实情况
（一）开展专项治理，加大执法检查力度
一是强化专项整治。针对食品生产经营环节，开展重点时间节点、重点区域的专项治理，加大对食品和食用农产等重点品种专项整治力度，打击食品违法违规行为。各部门强化协作配合、畅通行刑衔接，组织开展了打击肉制品违法犯罪、“两超一非”“昆仑2024”、私屠滥宰等重点民生领域食品专项整治行动，市市场监管局查处食品类案件198起，市农业农村局查处兽药经营和养殖案件3起、私屠滥宰案件1起，罚没金额合计28.89万元，移送公安涉刑案件线索2起全部立案侦查，已破案1起，打处1人。市公安局侦办走私食品案件10起，破获6起。持续推进“三年行动”、“铁拳”等专项行动。二是强化检验检测。紧盯风险高以及群众反应度高的食品，有针对性地开展抽样检测和风险研判，食品安全抽检量维持在3批次/千人，2024年共完成抽检任务2228批次，食品快速检测5000批次，36批次不合格食品均核查处置到位，2025年计划抽检2228批次，目前已完成1131批次，其中9批次不合格，合格率达99%以上。同时庄河市2025年将“你点我检”专项活动纳入重点民生项目，采用百姓填写调查问卷的方式，针对性抽检百姓关注度高的食品种类，按季度推进，全年拟抽检200批次，并及时将结果向公众公示。
（二）夯实监管基础，完善责任体系
一是坚持党政同责。市委、市政府多次召开专题会议研究食品安全工作并纳入跟踪督办事项。市政府连续多年将食品安全作为重点工作。二是落实“两个责任”。建立了食品安全分层分级精准防控末端发力终端见效长效机制。围绕“十个全覆盖”工作目标实现6494家食品类经营主体包保主体和督导覆盖率、督导完成率等达100%。全市共设立食安总监311人、食安员1401人，C、D级主体“两个责任信息公示卡”全覆盖。各乡镇（街道）组织成员单位对辖区内各类食品生产经营单位开展了多轮次监督检查，完成327名乡镇级包保人员动态调整，295名食品安全协管员做到半年一次全覆盖式巡查。三是工作机制到位。建立食安委成员单位的协查联动机制、“行刑衔接”工作机制，形成高效畅通的工作格局。
（三）加强培训宣传，构建食安共治共享格局
将53名食品监管人员、26名食安专干和295名食品安全协管员纳入培考范围，餐饮操作规范知识培训率、生产企业食安员考试完成率100%，特食抽考完成率超80%，校园食品从业者1500余人实现在线学考全覆盖，粮食相关检测人员均通过能力验证及实操考核，农化服务培训达200人。结合“3·15”国际消费者权益日、政府开放日等重要节点，开展现场宣传与互动，向消费者普及食安知识，不断增强消费者自我保护意识和社会共治理念。
下一步，我局会继续加大对重点领域食品的整治力度，对群众投诉、反映较多的食品安全问题进行严厉整治，坚持以群众需求为导向，增强食品安全监管工作的针对性和有效性，推动食品安全社会共治，共同维护食品安全环境。全力保障我市食品安全工作。
