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又逢海蜇丰收季 渔民捕捞加工忙

发布日期:2021-10-14

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眼下的海蜇已经进入收获的尾声,捕捞加工海蜇是王家镇渔民世代传承的技艺,一桶桶当天早晨刚捕上岸的新鲜海蜇摆满了一地,工人们正紧张有序的把打捞上来的海蜇分块、切丝,随后搬运到处理池净化,再筛检到搅拌池和腌制池,经过一天腌制,由工人打包装箱。腌制出的海蜇丝和海蜇皮将运往大陆进行销售。据渔民介绍,海蜇被捕捞上岸后如果不及时加工处理,很快就会变成“水”,消失得干干净净。渔民们也正是抓住了船上分离的短短时间,才成就了王家岛海蜇与众不同的“质地”,海蜇产业不仅为当地年轻人提供了创业思路,更让渔民从大海里捞出了“金子”,实现了增收致富。

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