作为辽宁省农业产业化重点龙头企业，仁禾集团实行“公司+基地+协会+农户”
的经营模式，带动青堆镇8000余户农户从事生姜生产，今年生姜种植面积达上万亩，
带动农民增收。为做大做强传统生姜产业，增强企业的市场竞争力和抗风险能力，仁
禾集团大力做好生姜深加工文章。目前，投资6000多万元、面积达l000平方米的加
工姜饮料现代化厂房己经竣工，机器设备一期已经到位，并进行紧张的安装调试，预
计年内进行投产。据了解，项目投产后年可加工生姜17000余吨，生产姜饮料26000
吨，姜果脯2000吨，成为国内屈指可数的生姜系列产品的科研、加工基地。同时，仁
禾集团大连冰峪食品有限公司今年又将投资1500余万元，建设12000平方米的全封闭
现代化生姜交易市场，让农民直接参与到经营中，进一步完善生姜市场体系。项目完
成后，预计年生姜交易量达60000吨。交易额1.44亿元，不仅可以带动当地农户从事
生姜生产，还可以辐射周边地区农户，生姜种植面积可达两万亩以上。这两项工程将
进一步夯实生姜生产产业链，提高产品的附加值，为促农增收奠定坚实基础。 |
